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微波固形物測量儀Smart 6 應用突破型iPower技術，能在5秒鐘之內(nèi)將樣品升溫到Z理想的烘干溫度而不會燒焦樣品.

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SMART Q 是堅固且技術優(yōu)良的紅外水分分析儀。它非常適合在實驗室和生產(chǎn)線上使用。這一犭蟲特的技術使得測量時間比傳統(tǒng)的紅外（IR）和鹵素干燥系統(tǒng)快達3倍，具有市場上蕞快、蕞準確的紅外水分分析能力。

CEM公司的SprintTM真蛋白測定廠家結合生物科學與食品科學技術，進行快速精確的蛋白質測定。該系統(tǒng)使用蛋白質氨基酸分子標簽技術區(qū)分及測量蛋白質含量（而非氮元素），因此你不必為待檢樣品中添加過量含氮物質或被含氮物質污染所造成的數(shù)據(jù)失真。

快速脂肪分析儀美國CEM的革命性重大技術進步，ORACLE 全新脂肪氫核方法，可快速精確地分析0.01%－99.99%脂肪含量，30s一次完成脂肪數(shù)據(jù)的*精確測定，適用幾乎所有形態(tài)的樣品，如：液體、固體、漿體、凝固體，且不受樣品均勻性和表面特性如：色度、顏色、冰晶和質地的影響。無需樣品標定，無需有毒試劑，多快好省。

快速脂肪測定儀核磁技術是一種精確的測量技術。傳統(tǒng)上，核磁技術一般不能用于含水分樣品的測試，因為水的氫核會干擾脂肪的氫核的測量。而CEM公司通過利用微波快速干燥樣品去除水分，再與核磁技術相結合，實現(xiàn)了快速精確的測量各種食品中的水分、固形物和脂肪的目的。此方法為CEM公司開創(chuàng)，現(xiàn)已被AOAC認證為肉類和乳品中水分、固體物和脂肪測試的標準方法。方法號分別為PVM1:2004乳品,PVM1:2003肉類。